El vídeo de la VI GASTROKDD de GASTRONÓMADAS

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Vídeo | Gastronómadas Madrid – Canal con los cinco sentidos

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Todo sobre la VI Gastrokdd de Gastronómadas en Madrid

Publicado en 11 febrero, 2013 por gastronomada

En este post vamos a centralizar todas aquellas publicaciones, ya sean entradas de blog, galerías de imágenes, vídeos… sobre la VI Gastrokdd de Gastronómadas celebrada en la ciudad de Madrid. Si tienes algo publicado, sólo nos lo tienes que decir por e-mail, por Twitter o por el grupo de Facebook.

Foto | Rafa Prades – En ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Publicaciones VI GASTROKD de GASTRONÓMADAS

VI Gastrokdd de Gastronómadas en Madrid [POST]
Foto de Familia – Gastrokdd Gastronómadas Madrid [FOTOGRAFÍA]
Gracias Madrid [POST]
Vinos, recetas, vodka tonics en GASTRONÓMADAS Madrid [POST]
Gastronómadas Madrizzzz [POST]
Galería en Facebook de Cósima Piovasco [FOTOGRAFÍA]
Pinchos y Canapés [POST]
Cocina y más… [POST]
Galletanas [POST]
Cuisine4you [POST]
El vídeo de la VI GASTROKDD de GASTRONÓMADAS [VÍDEO]
Galería de Facebook de Juan Forcadell [FOTOGRAFÍA]
El vodka tonic, un combinado actual [POST]
Galería de Facebook de Vicky Cabrera [FOTOGRAFÍA]
Presentación de Gastronómadas en el Kitchen Club [VÍDEO]
Resumen Gastronómadas Madrid [POST]
Gastronómadas Madrid – Un día perfecto [POST]
La cocina de Nesi [POST]
Evasiones Culinarias [POST]
Gastronómadas en San Ginés [FOTOGRAFÍA]
De Madrid al Cielo… [POST]
Gastronómadas Madrid, el Reencuentro… [POST]
El Reencuentro [VÍDEO]
Graci Roldán en el programa Miel sobre Hojuelas [TV]
Gastronómadas Madrid, and The Oscar goes to… [POST]
Cocinando con CatMan [POST]
Recetas de Rechupete [FOTOS]
Programa GASTRONÓMADAS P002 en Gastro Radio [RADIO]

Actualizado | 26.06.2013

Vinos, recetas, vodka tonics en GASTRONOMADAS Madrid

Publicado en 11 febrero, 2013 por gastronomada

Foto | Rafa Prades – Escuela de cocina Kitchen Club

Este es un pequeño resumen, con enlaces, de algunas de las bebidas y recetas que degustamos en la escuela de cocina Kitchen Club y en el taller de vodka tonics en ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería.

Aperitivo

Cerveza tipo lager chilena Kunstmann
Vino blanco de Rueda Birlocho Verdejo de Bodegas PradoRey
Vino tinto chileno 35º South Carménère Reserva 2010 de Viña San Pedro
Sardina ahumada en hierbas provenzales de Andrés Madrigal

Comida

Vino tinto 7 Viñas Reserva 2005 de Bodegas Barón de Ley
Cebiche de corvina y pulpo estilo Nikkei de Andrés Madrigal
Alcachofas rellenas de almejas en salsa verde de Andrés Madrigal
Pastel de Choclo (Maíz) en verde de Caslos Pascal
Pato en 2 cocciones en su jugo sobre cama de setas de Carlos Pascal

Taller de Vodka Tonics

Gracias Madrid

Publicado en 11 febrero, 2013 por gastronomada

El pasado 9 de febrero celebramos el VI GASTRONÓMADAS -el primero del 2013- en la ciudad de Madrid, un lugar ideal, por su ubicación, para que pudieran venir amantes de la gastronomía de toda la geografía.

Foto | Rafa Prades – VI Gastrokdd Gastronómadas Madrid

En este GASTRONÓMADAS queremos dar las gracias especialmente a:

Andres Madrigal y Carlos Pascal por compartir su nuevo espacio, sus experiencias como cocineros, su pasión por los fogones… con todos los GASTRONÓMADAS y hacernos disfrutar en la escuela de cocina Kitchen Club.
Víctor de Bodegas Barón de Ley y el vino tinto 7 Viñas Reserva 2005.
Soledad de ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y a Juan Carlos, barman del Café de Oriente por ese ameno Taller de Vodka-Tonic.
Nati y Jana de la agencia de comunicación Aires News.
También queremos dar las gracias a los restaurantes Tapas en Estado Puro y Los Galayos por hacernos disfrutar de unas agradables cenas y un buen servicio. Y por último a la empresa Qustommize por su profesionalidad y rapidez en la entrega de las chapas que por fin hemos podido fabricar, un sueño que teníamos hacía tiempo.
Aunque al final no pudo ser, queremos dar las gracias igualmente a los Restaurantes LAVOCA, El Mesón de Fuencarral y Casanis, al espacio Federica & CO, a Cristina de la agencia de comunicación Acción y Comunicación, a Francisco de Carrasco Guijuelo y a las blogueras Kuki y Patricia por sus gestiones.

En esta VI GASTROKDD GASTRONÓMADAS nos juntamos 29 personas (26 bloggers/tuiteros/Igers más acompañantes) a los que queremos dar las gracias por venir a estos encuentros y que llegaron desde diferentes puntos: Hong Kong, Zaragoza, Valladolid, Valencia, Huesca, Salamanca, Logroño, Ciudad Real, Palma de Mallorca, Lanzarote, Cáceres y por supuesto de Madrid: